本周锅底推荐：招牌牛油红锅
本周，我们为您呈上经典麻辣之选的招牌牛油红锅。这个汤底并不适合胆小的人，但对于那些渴望麻椒带来刺激感和辣椒火热冲击的人来说，这绝对是一场味蕾的爆炸体验，等你来挑战！
四川香料
川菜以其独特的香料混合而闻名，而我们的招牌红锅汤底则完美地抓住了川菜的精髓。其中的主角是四川花椒，它能带来与其他香料不同的味道。这种 "麻辣 "的感觉，在辣椒的作用下进一步放大，创造出一种复杂而令人上瘾的风味。
不仅仅是辣
别被‘辣’字吓到，我们的汤底经过精心调配，巧妙地平衡了辣味与鲜香。我们采用辣椒、生姜、大蒜以及其他秘制香料，打造出层次丰富的风味，让你一吃就停不下来。
绝妙搭配
招牌牛油红锅是各种食材的完美搭配。以下是一些推荐食材，助您开启这场火辣盛宴:
- 肉类：浓郁的汤底与牛肉片、羊肉片或猪肉片的鲜美完美互补，带来极致的口感体验。
- 海鲜：虾、扇贝和鱼丸在锅里一烫就熟，鲜嫩多汁，瞬间吸收麻辣汤底的浓郁香气，口感爽滑，绝对让你停不下筷子！
- 蔬菜：香菇、玉米笋、小白菜这些一煮就吸满了汤汁，吃起来特别入味，清爽又解腻，超级满足！
- 豆泡和面筋：这些素菜一煮就吸满了汤汁，Q弹又有嚼劲，跟这浓郁的汤底特别搭，吃起来特过瘾！
解辣小妙招
如果你爱四川的味道，但又怕太辣，别担心，我们有几个实用的小窍门帮你降降辣！
- 先在蘸料碗里舀一点点汤底，慢慢加，多试几次找到自己能接受的辣度。
- 每吃一口可以搭配一些清凉的食材，比如黄瓜或者白米饭，解辣又清爽。
- 加一点我们的招牌香浓芝麻酱，能有效缓解辣味，让口感更加温和。
快来体验我们的招牌牛油红锅的火辣刺激与丰富层次的风味！这将是一场让你难以忘怀的火锅之旅。
